Malusog ba ang Oatmeal? Lahat ng Nutritional Katotohanan at Mga Pakinabang na Malaman

Malusog ba ang Oatmeal? Lahat ng Nutritional Katotohanan at Mga Pakinabang na Malaman Pinagmulan ng ImaheGetty Images

Kung gumagawa ka man magdamag oats o pagdaragdag ng mga oats sa iyong makinis, nakakakuha ka ng isang powerhouse ng nutrisyon na may ilang pangunahing mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga oats at oatmeal ay naka-pack na may hibla, protina, at toneladang bitamina at mineral. Ang mga ito ay tulad ng maraming nalalaman na pagkain at maaaring isama sa halos anumang pagkain sa maghapon. Ang mga oats ay isang sangkap na hilaw sa maraming mga pantry, at para sa magandang kadahilanan!

Ang nilalamang ito ay na-import mula sa {embed-name}. Maaari kang makahanap ng parehong nilalaman sa ibang format, o maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon, sa kanilang web site.

Mga Istat sa Nutrisyon ng Oatmeal

Laki ng Paghahatid: & frac12 Cup Dry Quaker Old Fashioned Oats



  • 150 calories
  • 3g kabuuang taba
  • 0g kolesterol
  • 0g sodium
  • 27g carbohydrates
  • 4g pandiyeta hibla
  • 1g kabuuang asukal
  • 0g nagdagdag ng asukal
  • 5g protina
  • 0mcg bitamina D
  • 20mg calcium
  • 1.5mg iron
  • 150mg potasa
  • 0.2mg thiamin
  • 130mg posporus
  • 40mg magnesiyo

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Oatmeal

Kalusugan ng puso

Ang natutunaw na hibla sa mga oats ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng LDL kolesterol sa pamamagitan ng pagbibigay ng senyas sa atay na hilahin ang masamang LDL kolesterol mula sa daluyan ng dugo. Ang isang mas mahusay na antas ng LDL kolesterol at lipid panel ay naglalagay din sa iyo ng pinababang panganib para sa pagkakaroon ng sakit sa puso. Bilang karagdagan, maraming pagsasaliksik ang inilalantad na isang uri ng tambalang kilala bilang avenanthramide (AVE) matatagpuan sa oats ay maaaring gampanan ang isang mahalagang papel sa pagprotekta sa puso.



Pagkontrol sa Asukal sa Dugo

Ang mga pagkaing may mataas na hibla ay maaaring makatulong na mabagal ang panunaw ng pagkain sa bituka, na makakatulong upang hindi mabilis na tumaas ang mga asukal sa dugo. Ang beta-glucan, na kung saan ay isang uri ng pandiyeta hibla na matatagpuan na sagana sa mga oats, ay maaari ding makatulong na mapabuti ang kontrol sa asukal sa dugo. Kamakailang pananaliksik nagmumungkahi na ang paggamit ng oats ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagkontrol ng glucose sa mga pasyente na may type 2 diabetes.

Kapunuan

Ang hibla sa mga oats ay maaaring makatulong na mapanatili kang mas matagal at mapahusay ang kabusugan, na isang mahalagang tool sa pamamahala ng timbang. Lamang & frac12 tasa ng oats ay may hindi bababa sa 4 gramo ng hibla na ginagawang isang mahusay na pagpipilian. Hindi lamang ang natutunaw na hibla sa mga oats ay nakakatulong upang mabawasan ang LDL kolesterol, ngunit ang pagbaba ng timbang ay maaaring magpababa ng LDL kolesterol pati na rin na nagwaging panalo.

Digestive Health

Sa isip, ang karamihan sa mga Amerikano ay dapat na naglalayong hindi bababa sa 25-30 gramo ng pandiyeta hibla araw-araw. Mahalaga ang hibla para sa pagkontrol ng paggalaw ng bituka at makakatulong na mapawi ang paninigas ng dumi. Ang isang & frac12 na tasa ng hilaw na oats ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at maaaring makatulong na mapanatili ang mga bagay.



mga benepisyo sa otmil Lilechka75Getty Images

Ano ang magkakaibang Mga Uri ng Oats?

  • Mga Old Fashioned Oats: Ayon sa kaugalian na pinagsama, ang mga luma na istilo ay matatag sa pagkakayari at tumatagal ng halos 5 minuto upang magluto sa kalan o 2-3 minuto sa microwave.
  • Mabilis na Oats: Rolled and cut, quick oats ay may makinis na pagkakayari at lutuin sa kalan sa loob ng 1 minuto o halos 1-2 minuto sa microwave.
  • Mga Instant na Oats: Pinong gupitin, ang mga instant na oats ay inihanda sa microwave sa loob ng 90 segundo at may malambot na pagkakayari.
  • Steel Cut Oats: Gupit ngunit hindi pinagsama, ang mga cut ng bakal na bakal ay may nakabubuting pagkakayari at tumatagal ng mga 25-30 minuto sa kalan upang magluto. Ayon sa mga eksperto sa oatmeal sa Ang Irish Oatmeal ni McCann , ang mga cut ng oat na bakal ay ang hindi gaanong naproseso ng mga oats samantalang ang mga gulong na gulong ay pinaputok at pinapayat at ang mga mabilis na oats ay pinoproseso pa upang mabawasan ang oras ng pagluluto.

Maaari Ka Bang Makatulong sa Oatmeal na Mawalan ng Timbang?

Bilang bahagi ng isang balanseng diyeta, ang otmil ay maaaring maging isang mahusay na tool sa pagbawas ng timbang. Ang nilalaman ng hibla at protina ng mga oats ay maaaring mapahusay ang kabusugan at panatilihin kang busog. Dagdag pa, para sa dami na nakukuha mo sa mga oats, ang mga calorie ay medyo mababa na papasok sa 150 calories lamang para sa & frac12 cup dry oats na lumalawak kapag niluto upang magbunga ng 1 tasa. Data mula sa National Health and Nutrisyon Examination Survey (NHANES) nagmumungkahi na ang mga indibidwal na kumakain ng oatmeal ay talagang may posibilidad na maging malusog sa pangkalahatan at may mas mababang timbang sa katawan kumpara sa mga hindi kumakain ng oatmeal.

Ang Oats Gluten-Free?

'Ang hindi alam ng maraming tao ay ang oats ay likas na walang gluten, ngunit maaaring makipag-ugnay sa trigo, rye at barley sa bukid, sa pag-iimbak o sa panahon ng transportasyon, ‚ÄĚsabi ni Kristin Harris, Ph.D., Senior Principal Scientist sa Quaker Kaya't pinakamahusay na maghanap ng mga espesyal na minarkahang walang gluten oats kung mayroon kang isang gluten allergy o pagiging sensitibo.

mga benepisyo sa otmil Kamangha-manghangGetty Images

Mga Natatanging Paraan upang Isama ang Oats Sa Iyong Diet:

Sa halip na isang simpleng mangkok ng oatmeal, subukang magbihis ng mga oats kasama ang mga natatanging ideya ng recipe na ito:

Masarap na Oatmeal: Ang mga oats ay hindi lamang para sa agahan, maaari silang gumawa para sa isang masarap at nakabubusog na tanghalian o hapunan din. Subukang idagdag ang ginawang kale, mga gulong na kabute, caramelized na mga sibuyas, at keso ng kambing sa mga payat na oats para sa isang malasang baluktot. Nangunguna sa isang pritong itlog para sa labis na protina at mayroon kang isang kumpletong pagkain! Ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng oatmeal na ito ay isang kabuuang changer ng laro.

Overnight Oats: Isang agahan na hindi nangangailangan ng pagluluto? Mag-sign up ako! Ang mga overnight oats ay praktikal na walang kahirap-hirap: pagsamahin lamang ang mga oats sa iyong pinili ng alternatibong gatas / gatas, mga binhi ng chia, at prutas. Ilagay ang mga ito sa isang mahigpit na selyadong mason jar sa magdamag at viola! Mayroon kang isang masarap, balanseng nutrisyon na handa nang ihanda sa umaga.

Crockpot Oats: Ito ay isang mahusay na bersyon ng mga magdamag na oats kung nais mong magising sa isang magandang maligamgam na mangkok ng mga oats sa umaga. Dahil ang mga cut ng oat na bakal ay nagtatagal upang magluto, perpekto sila para sa mabagal na mga recipe ng kusinilya . Ang madaling solusyon sa agahan sa agahan na ito ay nakabubusog, maligamgam, at masarap sa lasa. Tumagal ng limang minuto upang idagdag ang lahat ng mga sangkap sa crockpot bago matulog, pagkatapos ay gisingin sa isang malaking pangkat ng masarap na mabagal na lutong oats para sa buong linggo!

Smoothies: Iiwan ka ba ng iyong makinis na gutom pagkatapos ng isang oras? Subukang idagdag sa scoop ng mga nutrient-dense oats. Mahusay silang pinaghalo at nagdagdag ng isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla sa iyong makinis upang mapanatili kang mas buong mas matagal.

Oat Milk: Kung mayroon kang mga allergy sa pagawaan ng gatas o hindi pagpaparaan, ang mga gatas na batay sa halaman ay maaaring maging isang kabuuang pagbabago ng laro. Ang milk milk ay hindi lamang libre sa pagawaan ng gatas ngunit din walang nut na ginagawang ligtas sa paaralan. Likas na mababa sa taba at walang kolesterol, ang oat milk ay maaaring maging isang mahusay na kahalili ng gatas.

Oat Flour: Maaari kang gumawa ng iyong sariling harina ng oat sa bahay sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mga pinagsama na oats sa isang blender at paghahalo ng halos 15-20 segundo hanggang sa magkaroon ka ng isang pulbos na pinong harina. Ang harina ng otm ay karaniwang gumagana nang maayos sa mga resipe na nangangailangan ng isang siksik na pagkakayari tulad ng pancake o banana tinapay.


Para sa hindi napapansin na balita, payo ng dalubhasa sa kagandahan, mga solusyon sa henyo sa bahay, masarap na mga recipe, at marami pang iba, mag-sign up para sa Magaling na Pag-alaga ng Bahay newsletter .

Mag-subscribe Ngayon

Rehistradong Dietitian Si Stefani Sassos ay isang Rehistradong Dietitian Nutrisyonista na may degree na Bachelor of Science sa Nutritional Science mula sa The Pennsylvania State University at isang degree na Master of Science sa Clinical Nutrisyon mula sa New York University.Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba